三谷春 × SAKEbar古風路 オリジナル純米酒
 
広島県呉市・倉橋島で、文化3年（1806年）の創業以来、200年前と殆ど同じ製法で酒を守り続ける林酒造。
代表銘柄「三谷春」は、年間生産量も限られた、知る人ぞ知る広島の銘酒です。三つの谷から湧き出る清らかな水と、杜氏が丁寧に醸す酒造りから生まれる味わいは、多くの日本酒ファンを魅了し続けています。
 
そんな「三谷春」と、広島の日本酒文化を発信し続けるSAKEbar古風路がコラボレーション。
今回の一本は、搾りの工程で最初に流れ出る「にごり」の部分を特別に瓶詰めした限定仕様。お酒本来の旨みや米の風味が力強く感じられ、通常の純米酒とはひと味違う豊かな味わいをお楽しみいただけます。
 
ラベルには、SAKEbar古風路オリジナルデザインである「酔獣戯画」を採用。日本最古の漫画ともいわれる『鳥獣戯画』をモチーフに、お酒を楽しむ蛙を描いた遊び心あふれるデザインが、この特別な一本を彩ります。
蔵元の伝統と、古風路の想いが詰まった、数量限定のコラボレーション日本酒です。
 
■スペック
純米酒
アルコール分：17度
原料米：八反錦（広島県産）100％
精米歩合：65％（全量原形精米）
容量：720ml
飲み頃：冷酒〜常温〜ぬる燗
保存方法：要冷蔵
 
■味わい
軽やかな香りと米のやさしい旨み、そして心地よいキレが特徴。搾り始めの「にごり」を使用していることで、通常の三谷春よりもふくよかな旨みとフレッシュな風味を感じられる一本です。
 
SAKEbar古風路限定。蔵元とともに造り上げた、ここでしか味わえない特別な「三谷春」をぜひお楽しみください。