coBam | 古風路堂

明朝タイトル

　coBam（コバン）は、国産の良質な青竹を用いた食卓、酒宴などのコーディネートを行うサービスです。酒器や料理の盛り皿、キャンドルホルダーなど、使用用途は多岐に渡ります。

　天然の青竹の清らかな香りと瑞々しい色合いを食卓やインテリアに取り入れ、日常からハレの場まで心地よい時間・空間を演出するのはいかがでしょうか。店舗でのご利用もお勧めいたします。

～国産の良質な竹で食卓をコーディネート～

竹の価値を再認識する

　戦後、日本では収益性の高い筍の栽培が盛んに行われ、多くの竹が植えられました。また、竹は成長が早く、強靭かつしなやかで細長く割ることができる性質から、うちわやザルなどの日用品や、家具、建築用材として古くから使われてきました。

　しかし、海外から安価な筍や竹材の輸入が増加し、プラスチックなどの代替品が出現したことにより、国産の筍や竹材の需要量が減少しました。さらに農家の高齢化や担い手の減少などによって、手入れされず放置される竹林が増加してきました。

　竹の根は森林内に拡大・侵入し、竹が光を遮ることで他の樹木は弱って枯れてしまいます。その結果、鳥類や昆虫類も減少し、生物多様性の低下を招きます。また、竹の地下茎は地中30㎝程度に集中しているため、雨水が地中深くまで浸透しなくなるとともに、放置された竹林の地下茎は腐食や枯死し、土砂崩れなどの危険性を高めてしまいます。

　coBamは、竹の価値を再認識し有効活用することで、ささやかながら竹林問題の歯止めに貢献できればと考えています。